白芷
別名 香白芷、走馬芹、興安白芷
學名 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. & Hook. f. ex Franch. & Sav.
科屬 傘形科，當歸屬
形態(tài)特征 白芷為多年生高大草本，高1-2.5米。根圓柱形，有分枝，徑3-5厘米，外表皮黃褐色至褐色，有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米，有時可達7-8厘米，通常帶紫色，中空，有縱長溝紋?；~一回羽狀分裂，有長柄，葉柄下部有管狀抱莖邊緣膜質的葉鞘；莖上部葉二至三回羽狀分裂，葉片輪廓為卵形至三角形，長15-30厘米，寬10-25厘米，葉柄長至15厘米，下部為囊狀膨大的膜質葉鞘，無毛或稀有毛，常帶紫色；末回裂片長圓形，卵形或線狀披針形，多無柄，長2.5-7厘米，寬1-2.5厘米，急尖，邊緣有不規(guī)則的白色軟骨質粗鋸齒，具短尖頭，基部兩側常不等大，沿葉軸下延成翅狀；花序下方的葉簡化成無葉的、顯著膨大的囊狀葉鞘，外面無毛。復傘形花序頂生或側生，直徑10-30厘米，花序梗長5-20厘米，花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛；傘輻18-40，中央主傘有時傘輻多至70；總苞片通常缺或有1-2，成長卵形膨大的鞘；小總苞片5-10余，線狀披針形，膜質，花白色；無萼齒；花瓣倒卵形，頂端內(nèi)曲成凹頭狀；子房無毛或有短毛；花柱比短圓錐狀的花柱基長2倍。果實長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長4-7毫米，寬4-6毫米，無毛，背棱扁，厚而鈍圓，近海綿質，遠較棱槽為寬，側棱翅狀，較果體狹；棱槽中有油管1，合生面油管2?；ㄆ?-8月，果期8-9月。
生態(tài)習性 白芷常生長于林下，林緣，溪旁、灌叢及山谷草地。白芷是深根性植物，適宜土層深厚、疏松、肥沃、含腐殖質多的砂壤土，喜溫暖濕潤氣候，怕高溫，能耐寒，適應性強。種子在15℃以上即會發(fā)芽，幼苗能耐-6-8℃的低溫，在5-15℃能正常生長。適宜生長溫度為15-28℃，在24-28℃條件下生長最快，不耐30℃以上高溫。白芷喜光照，忌積水，對水分的要求以濕潤為適度，整個生長期怕干旱，喜向陽、光照充足的地勢，過于蔭蔽則植株纖細。白芷可連作。白芷抽耋后，根部變空心腐爛，不能作藥用。白芷第一年為營養(yǎng)生長期，不開花結實，第二年才開花結實。秋播植株第一年為苗期，第二年為營養(yǎng)生長期，第三年才開花結實。
產(chǎn)地及分布 白芷分布于中國、俄羅斯（布里亞特、赤塔、伊爾庫茨克、哈巴羅夫斯克、濱海邊疆區(qū)等）、日本、朝鮮、韓國、蒙古；在中國分布于東北及華北地區(qū)，中國北方各省多栽培供藥用。
用途 白芷的根和葉皆可入藥。白芷根的水煎劑有殺蟲、滅菌作用，對防治菜青蟲、大豆蚜蟲、小麥桿銹病等有一定效果。嫩莖剝皮后可供食用，白芷還可以作成美容的油脂劑。其根為中藥材白芷的來源，味辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有祛風除濕，通竅止痛，消腫排膿的功效，主治感冒頭痛，眉棱骨痛，牙痛，鼻塞，鼻淵，濕勝久瀉，婦女白帶，癰疽瘡病，毒蛇咬傷。其葉為中藥材白芷葉的來源，味辛，性平，具有祛風解毒的功效，主治癮疹，丹毒。白芷含白芷毒素、花椒毒素、東莨菪素等，少量白芷毒素對呼吸中樞、血管運動中樞、迷走神經(jīng)及脊髓有興奮作用。服用白芷中毒的表現(xiàn)為血壓升高，脈搏變慢，呼吸深長，可引起惡心，嘔吐，頭暈等癥狀，大劑量能引起強直間歇性痙攣，甚至因呼吸中樞麻痹而死亡，應及時予以吸氧，催吐，洗胃等處理。
繁殖與栽培 白芷用種子繁殖，一般采用直播，不宜移栽。隔年種子發(fā)芽率低，新鮮種子發(fā)芽率高，生產(chǎn)上選用當年收獲的新鮮種子播種，一般以秋播為主，春播產(chǎn)量低，質量差。
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